Innovación, Diversidad y Agroforestería para una Producción Sostenible y Resiliente

¡Sé parte del cambio hacia un futuro más dulce y sostenible!

7 - 9 de octubre de 2025 ⬤ Campus CATIE, Turrialba, Costa Rica

El Congreso Internacional de Cacao está dirigido a equipos técnicos, investigadores, coordinadores de proyectos de desarrollo, gerentes de fincas y productores, estudiantes y tomadores de decisión de la industria del cacao en el continente. El congreso contará con 33 charlas de expertos procedentes de 15 países y 30 organizaciones de los sectores académico, de desarrollo, público y privado.

¿Es usted una persona investigadora, técnica, representante del sector privado, tomadora de decisiones, cooperativa u organizaciones que buscan transformar el futuro del cacao en América Latina y el Caribe?

Durante tres días, reuniremos experiencias, conocimientos científicos y casos exitosos de más de 15 países, enfocados en innovación genética, productividad sostenible, agroforestería, bioeconomía y calidad del grano.

El objetivo del Congreso Internacional de Cacao es fortalecer el desarrollo, la reactivación y la modernización de este cultivo ancestral, promoviendo ingresos dignos y una producción sostenible. ¡Sé parte de este encuentro que une ciencia, innovación, tradición y sostenibilidad para impulsar un cacao más justo y competitivo!!

Sesión de Pósters durante el segundo dia del Congreso

Facilitar un espacio de intercambio académico y divulgación científica durante el segundo día del Congreso Internacional de Cacao, donde estudiantes, academicos y emprendedores pueden presentar los resultados de sus tesis, experimentos, innovaciones en cada línea temática del evento.

Esta sesión es abierta al público y se ubicara frente al Edificio Wallace, donde se exhibirán los posters durante los coffee-choco/breaks y luego del almuerzo. Este espacio permitirá a investigadores, estudiantes y profesionales del sector compartir sus hallazgos, fomentar el diálogo interdisciplinario y fortalecer redes de colaboración en torno al cultivo de cacao.

Agenda

Día 1

Inscripción general:

Inversión: $600 USD
Cupo limitado para 200 participantes

Incluye:

Registro al Congreso
Acceso a todas las conferencias y presentaciones
Materiales oficiales del evento
Coffee/Choco Breaks
Desayunos: Para los participantes que estén alojados en el campus del CATIE
Almuerzos para los participantes durante los días del Congreso
Transporte y refrigerios durante la gira de campo.

Importante: Los gastos de traslado desde el aeropuerto o puesto fronterizo hasta el campus del CATIE en Turrialba, Costa Rica, el alojamiento y cualquier trámite adicional como gestión de visas, corren por cuenta del participante.

*Si desea contratar servicios de alojamiento dentro del campus del CATIE, puede escribir a jendry.solis@catie.ac.cr

CATIE facilitará una carta de invitación oficial para quienes requieran gestionar permisos o documentación migratoria.

Día 2

U$50, incluye el acceso a la charla inaugural y a las 4 charlas magistrales.

Se podrá acceder a la grabación de las 5 charlas como material de referencia.

Día 3

U$50, incluye el acceso a la charla inaugural y a las 4 charlas magistrales.

Se podrá acceder a la grabación de las 5 charlas como material de referencia.

Registro

Conecta con más de 200 especialistas, productores, empresas, investigadores y tomadores de decisión de toda la región, listos para compartir experiencias y crear alianzas estratégicas.

Presencial

Inversión: $600 USD

Cupo limitado para 200 participantes

Incluye:

Registro al Congreso
Acceso a todas las conferencias y presentaciones
Materiales oficiales del evento
Coffee/Choco Breaks
Desayunos: Para los participantes que estén alojados en el campus del CATIE
Almuerzos para los participantes durante los días del Congreso
Transporte y refrigerios durante la gira de campo.

Los gastos de traslado desde el aeropuerto o puesto fronterizo hasta el campus del CATIE en Turrialba, Costa Rica, el alojamiento y cualquier trámite adicional como gestión de visas, corren por cuenta del participante.

*Si desea contratar servicios de alojamiento dentro del campus del CATIE, puede escribir a jendry.solis@catie.ac.cr

CATIE facilitará una carta de invitación oficial para quienes requieran gestionar permisos o documentación migratoria.

Registro virtual

$50 USD, incluye el acceso a la charla inaugural y a las 4 charlas magistrales.

Se podrá acceder a la grabación de las 5 charlas como material de referencia.

Conecta con más de 200 especialistas, productores, empresas, investigadores y tomadores de decisión de toda la región, listos para compartir experiencias y crear alianzas estratégicas.

¡Reserva tu espacio hoy y sé parte del cambio hacia el futuro del cacao!

Secciones temáticas

1. Importancia sociocultural del cacao para el desarrollo sostenible

Explora cómo el cacao impulsa el desarrollo sostenible y mejora la calidad de vida de millones de familias productoras en América Latina y el Caribe. Este bloque abordará el rol clave de la gobernanza, el comercio justo y la inclusión de mujeres, jóvenes y pueblos indígenas en la construcción de un sector cacaotero más justo, equitativo y sostenible.

2. Diversidad, Mejoramiento genético y Agronomía

Conoce los avances en la conservación y el mejoramiento genético del cacao que garantizan su productividad y resiliencia frente a los desafíos climáticos. Este bloque reunirá a investigadores, productores y expertos para compartir prácticas y variedades que impulsan una producción más eficiente, rentable y sostenible.

3. Agroforestería y Servicios Ambientales

Descubre cómo los sistemas agroforestales con cacao, además de proveer bienes para la economía familiar y el mercado, pueden mejorar la biodiversidad, proteger los suelos y contribuir a la mitigación del cambio climático. Este espacio discutirá políticas y estrategias para aprovechar el potencial ambiental del cacao y fortalecer los medios de vida de las familias productoras.

4. Bioeconomía, Ingreso Dignos y Calidad

Analiza cómo la bioeconomía y la economía circular abren nuevas oportunidades para generar ingresos dignos y promover productos de alto valor agregado en la cadena del cacao. Este bloque presentará innovaciones tecnológicas, experiencias empresariales y estrategias para mejorar la calidad y diversificar el mercado del cacao.

Expositores

Más de 33 expertos internacionales compartirán su conocimiento en charlas magistrales y foros, abordando los temas clave para el futuro sostenible del cacao.

*Consulta el detalle de los talleres en la agenda descargable.

Giras de campo

Los participantes se dividen en tres grupos para visitar uno de los tres sitios seleccionados, guiados por un responsable directo de cada gira/logística.

Sitio 1. Colección Internacional de Cacao en CATIE

Diversidad genética, propagación clonal, fitopatología, nuevos clones, ensayos agroforestales, polinización y compatibilidad. Hasta 2 horas de recorrido por 5 estaciones.

Sitio 2. Hacienda Agroforestal Dos Lagunas

Cultivo a escala comercial, agroturismo, pago por servicios ambientales, ganadería sostenible, bioensayos, viveros-injertación, comercialización y transformación. De 2-3 horas.

Ir al sitio web

Sitio 3. Finca Rausch Cacao

Cacao agroforestal, pago por servicios ambientales, manejo postcosecha y calidad, infraestructura para beneficiado, clones mejorados, registros productivos y exportación. De 2-3 horas.

Ir al sitio web

Patrocinio

Ser patrocinador del Congreso Internacional de Cacao es una oportunidad única para posicionar tu marca ante una audiencia global conformada por expertos, productores, investigadores y tomadores de decisiones. Más que visibilidad, este espacio te brinda acceso exclusivo para establecer alianzas estratégicas y proyectarte como un referente en sostenibilidad, innovación y modernización dentro de la industria del cacao.