Línea temática #3: Agroforestería y Servicios Ambientales

8:00-8:20 am
Charla Magistral: Políticas agroforestales de la industria global del cacao
Presentador: 🇳🇮 🇨🇷 Dr. Eduardo Somarriba – CATIE

8:20-8:30 am  Preguntas/Respuestas
Moderador Dra. Arlene López Sampson

8:30-8:45 am  CacaoSoils: la red de ensayos de nutrición en África y Ecuador
Dr. Eduardo Chávez Navarrete – ESPOL

8:45-9:00 am  Lecciones del proyecto Clima-LoCa: impactos de la regulación para cadmio en cacao y estrategias de mitigación.
Dra. Mirjam Pulleman – BI-CIAT

9:00-9:15 am  Servicios ecosistémicos de provisión y regulación en SAF cacao modernos del proyecto KolFACI
Dr. Rolando H. Cerda – CATIE

9:15-9:30 am  Mapeo y certificación Bird Friendly en paisajes cacaoteros
Dra. Melissa Mazurkewicz – Smithsonian Institute

9:30-9:45 am  Preguntas/Respuestas Moderador
Dra. Arlene López Sampson

9:45-10:45 am  Choco/Coffee Break y presentación de posters

10:45-11:00 am  Manejo de densidades y arquitectura del cacao en sistemas agroforestales  convencionales y orgánicos
Dr. Stéphane Saj – FiBL/Ecotop

11:00-11:15 am  Desempeño fisiológico del cacao bajo SAF y a pleno sol
Dr. Ramón E. Jaimez Arellano – Universidad Técnica de Manabí

11:15-11:30 am  Crecimiento, fenología y fisiología de árboles de sombra en cacaotales
Fabricio E. Leite Carvalho –  Agrosavia

11:30-11:45 am  Nivel de preparación e impactos de la normativa EUDR sobre el pequeño y mediano productor y la empresa cacaotera de LAC.
Dra. Carla D. Martin – Fine Cacao and Chocolate Institute /FCCI 

11:45-12:00 m  Preguntas/Respuestas
Moderador Dra. Arlene López Sampson

12:00-1:30 pm  Almuerzo

 Línea temática #4:  Bioeconomía,  ingresos dignos y calidad

1:30-1:50 pm
Charla Magistral: Barómetro del Cacao de Latinoamérica 2025
Presentador: 🇧🇪 Sr. Antonie Fountain – The Voice Network

1:50-2:00 pm  Preguntas/Respuestas
Moderador Dr. José López  – Ganem (FCCI)

2:00-2:15 pm  Mapeo de ingresos dignos en productores de cacao en Latinoamérica
M.Sc Andres Charry – Bioversity/CIAT

2:15-2:30 pm. Avances del proyecto bioeconomía circular en la cadena de cacao de Centroamérica
Dr. Ricardo Salazar -TEC

2:30-2:45 pm Efecto de los precios del cacao sobre la calidad y relaciones comerciales con proveedores
Ing. Francisco López Gascón – Roig Cacao*

2:45-3:00 pm  Programa de créditos de carbono “Asombrate” con productores de café y cacao en Latinoamérica
Solidaridad Network

3:00-3:15 pm  Preguntas/Respuestas
Moderador M.Sc Adriana Arciniegas Leal

3:15-3:45 pm  Choco/Coffee Break

3:45-4:00 pm  Métodos de fermentación de cacao: pasado, presente y futuro
Dra. Elsa Hegmann – Rausch Cacao

4:00-4:15 pm  Modulación del ecosistema microbiológico en la fermentación del cacao  mediante suplementación nutricional: un análisis desde el enfoque de metabarcoding
Dr. Frank Solado Campos – UNA
M.Sc Adriana Arciniegas Leal –  CATIE
Dr. Carlos Hernández Aguirre – UNA

4:15-4:30 pm Diferenciación de la calidad del cacao Mesoamericano con Machine Learning
Dr. Carlos Hernández Aguirre – UNA

4:30-4:45 pm Preguntas/Respuestas
Moderador M.Sc Adriana Arciniegas Leal

4:45-5:00 pm  Apuntes finales y cierre del congreso
Dr. Luis Orozco Aguilar – CATIE

Sesión de posters

Presentación de tesis, experimentos, innovaciones y/o trabajos de investigación en cada línea temática, frente al Edificio Wallace.

Presentador:
Sr. Antonie Fountain – The Voice Network

*Por confirmar expositor